Os presentamos el blog: Diario de un croqueta elaborado por nuestro amigo @MrCroquet0. En él podéis encontrar recetas, anécdotas, curiosidades, recomendaciones… siempre desde un punto de personal, incluyendo mucho cariño y humor en todo lo que nos enseña. Si te apasionan las croquetas, si quieres aprender a hacerlas, si necesitas ideas para tu negocio, si quieres pasar un rato entre croquetas: ¡este es tu sitio!

 Cada cierto tiempo desde su diario nos irá proponiendo recetas que incluiremos en nuestros surtidos de croquetas en nuestro restaurante. Además próximamente empezaremos un reto: MrCroquet0 & Restaurante Sips en busca de la croqueta perfecta. ¡Feliz semana Santa croquetillera!

 Estamos de enhorabuena, tenemos un ilustre compañero de nuevo entre nosotros. Desaparecieron por arte de magia y después de casi un año de escuchar cada semana: ¿pero ya no tenéis hamburguesas?, algo teníamos que hacer. La decisión aunque nos haya costado verla, estaba clara O.O.

  Han regresado mejor acompañadas que nunca: patatas onduladas caseras y pimientos de Padrón. 100% carne de buey en dos opciones: una clásica (lechuga, tomate, cebolla) y otra versión más moderna (piquillos y queso Gorgonzolla) que iremos cambiando mes a mes. Admitimos todo tipo de sugerencias, anímate y haznos tu propuesta para futuras hamburguesas.

 Como hemos copiado literalmente la presentación de nuestros vecinos de Carmencita Bar (c/San Vicente Ferrer n51) y sus hamburguesas nos encantan, aprovechamos para que conozcáis sus propuestas y os animéis a probarlas. ¡Auténticas American burguer!

https://www.facebook.com/carmencitabar

 Hace casi un año decidimos suprimir la carta de nuestro restaurante. Estuvimos durante mucho tiempo valorándolo ya que arrastraba muchas ventajas, pero también muchos inconvenientes. El inconveniente principal está claro; limitamos la capacidad de decisión del comensal, con la incomodidad añadida de tener que elegir un menú por anticipado. Ahora con la perspectiva de un año recorrido, mantenemos nuestras posición y nos reafirmamos ante todas la ventajas que supone para nosotros y sobre todo para vosotros, nuestros comensales.

 Una oferta más limitada os proporciona como cliente todas estas ventajas:

- Trabajamos producto fresco, mucha rotación de producto que no nos obliga a congelar nada.

- Elaboramos nuestra producción diaria que podrás notar en nuestros sabores y texturas.

- Adquirimos un gran volumen de mercancía a un precio más bajo que nos permite ofrecer un precio justo.

- Podemos incorporar producto de temporada continuamente y así ofrecerte una oferta con mayor variedad y calidad en nuestras propuestas.

- Te atenderemos siempre de la misma manera y en los mismos tiempos, tanto si estamos llenos como si estamos tranquilos.

- Tener una oferta más limitada nos permite dedicar más tiempo a cada elaboración, a cada comensal

Y tú como cliente al conocer todas estas ventajas, ¿qué opinas? ¿Son motivos suficientes?